1. 🔥 소양인에게 좋은 약선 – 속은 뜨겁고 겉은 찬 체질
특징
소양인은 상체는 더운 반면 손발은 찬, “표열리한(表熱裏寒)” 체질입니다. 소화는 빠르지만 위장이 약하고, 스트레스나 긴장을 받으면 쉽게 화병, 불면, 식욕부진으로 이어질 수 있어요.
추천 음식 & 약선 재료
- 황기, 백출, 감초 → 기운을 보하고 소화기능 강화
- 오미자, 매실, 연자육 → 자율신경 조절, 위장 안정
- 인삼 소량, 대추, 생강 → 기혈 순환
- 야채볶음, 생선구이, 산약죽 등 소화 잘 되는 따뜻한 음식
피해야 할 음식
- 기름지고 자극적인 음식 (튀김, 매운탕 등)
- 카페인, 냉음식, 탄산음료
추천 약선 요리
- 오미자차, 황기닭죽, 감초생강차
- 산약보리밥 + 우엉조림
2. ❄️ 태음인에게 좋은 약선 – 비만 체질 & 소화기 강한 타입
특징
태음인은 기초대사가 느리고 쉽게 체중이 늘며, 땀이 적고 위장은 튼튼한 편입니다. 대신 호흡기와 순환계가 약하고 고혈압·당뇨 같은 대사질환에 취약합니다.
추천 음식 & 약선 재료
- 율무, 보리, 도라지 → 습기 제거 및 폐 기능 강화
- 산사, 갈근, 강황 → 혈액순환 개선 + 식후 포만감 조절
- 청국장, 마늘, 양파 → 대사 촉진
- 고단백 저지방 음식 (두부, 닭가슴살 등) + 가벼운 약선차
피해야 할 음식
- 고열량 음식, 밀가루, 냉면, 흰쌀밥
- 과도한 육류 & 지방 섭취
추천 약선 요리
- 율무밥, 산사차, 강황죽, 갈근무침
- 도라지청 무침, 양파조림
3. 🌬 소음인에게 좋은 약선 – 위장 허약하고 냉한 체질
특징
소음인은 소화불량, 손발 냉증, 만성 피로, 낮은 체온 등이 특징이며, 감정기복이 심하고 불면·우울 경향도 잦습니다. 따뜻한 음식과 기운을 보충하는 식사가 필요합니다.
추천 음식 & 약선 재료
- 백출, 생강, 산약 → 위장 강화
- 부추, 마늘, 계피 → 따뜻한 성질로 순환 촉진
- 대추, 숙지황, 인삼(소량) → 기허 보완
- 따뜻한 죽류, 찜 요리, 국물 음식
피해야 할 음식
- 차가운 음식, 찬 과일, 샐러드, 아이스커피
- 소화 안 되는 잡곡(콩, 팥 등)
추천 약선 요리
- 생강대추죽, 부추전, 계피차
- 숙지황 닭백숙, 감자양파탕
4. 🌱 태양인에게 좋은 약선 – 간 기능은 강하나 폐와 소화기가 약한 체질
특징
태양인은 보기 드문 체질로, 활동적이고 열정이 넘치지만 쉽게 예민해지고 폐 기능 약화나 고혈압, 두통, 눈 질환에 민감한 경향이 있습니다.
추천 음식 & 약선 재료
- 오가피, 갈근, 결명자 → 간 열 완화 및 시력 보조
- 감국, 연자육, 국화 → 머리 맑게, 간-폐 순환 조절
- 우엉, 미역, 들깨 → 열을 낮추고 염증 완화
- 가벼운 해조류 음식, 채소 중심 식단
피해야 할 음식
- 맵고 짠 음식, 소금기 많은 국물
- 알코올, 자극적인 조미료
추천 약선 요리
- 결명자차, 감국된장국, 우엉조림, 갈근숙주볶음
- 연자죽, 들깨미역국
결론 – 내 체질을 알면 음식이 약이 됩니다
약선요법은 단순한 건강식이 아니라,
‘누구에게, 어떤 계절에, 어떤 상태에 맞는 음식이냐’를 고민한 맞춤식입니다.
✔ 같은 생강도 소음인에겐 보약이고
✔ 같은 마늘도 태음인에겐 지방 해독제이며
✔ 같은 결명자도 태양인에겐 눈의 보약입니다.
체질을 알고, 음식을 조화롭게 활용할 때
비로소 약선요법은 '먹는 치료'가 됩니다.
🛑 건강정보 안내
본 콘텐츠는 전통 체질 이론에 기반한 일반적인 정보를 제공하며, 개별 건강 상태나 질환에 대한 의학적 처방을 대신하지 않습니다. 약선요법은 전문가의 진단과 상담을 거쳐 적용하시기 바랍니다.
📚 참고자료
- 대한한의학회 약선분과
- WHO Traditional Medicine Strategy
- 한국한의학연구원 체질·약선 데이터베이스
- 약선식의학회
- 보건복지부 국가 건강정보포털
- 사상체질의학회, 약선식생활연구소